Menu
Choose your favorite dish from our delicious menu
APPETIZERS
SOUPS, SALADS, PASTAS
MAIN COURSES
KIDS MENU
DESSERTS
DRINKS
01.
Wolno pieczony rostbef na pieczywie maślanym z konfiturą truskawkową, rukolą i aioli z pieczonego czosnku
52złSlow-roasted roast beef on buttery bread with strawberry confiture, arugula, and roasted garlic aioli
02.
Tatar z polędwicy wołowej z majonezem lubczykowym, szalotką, gorczycą, kozią brodą i borowikiem
54złBeef tenderloin tartare with lovage mayo, shallot, mustard seeds, goat's beard mushroom, and porcini
03.
Krewetki w emulsji winno-maślanej z czosnkiem, chili i szalotką
56złShrimps in white wine and butter emulsion with garlic, chili, and shallot
04.
Tatar z łososia z piklowanym ogórkiem, selerem naciowym marynowanym w syropie z kwiatu bzu i pieczywem maślanym
48złSalmon tartare with pickled cucumber, elderflower-marinated celery and buttered bread
05.
Śledź po tatarsku z pieczywem maślanym
39złTartar-style herring with buttered bread
06.
🍃 Hummus z suszonymi pomidorami, sezonowymi warzywami, granatem i rukolą
42złHummus with sun-dried tomatoes, seasonal vegetables, pomegranate and arugula
01.
Zupa szczawiowa na wędzonych kościach z jajkiem na miękko
28złSorrel soup with smoked bones and soft-boiled egg
02.
Zupa rybna z łososiem, trawą cytrynową, liśćmi limonki i świeżymi ziołami
36złFish soup with salmon, lemongrass, lime leaves, and fresh herbs
03.
Żurek w chlebie z jajkiem na miękko
40złSourdough soup served in bread with a soft-boiled egg
04.
Domowy rosół z trzech mięs z lanymi kluskami
32złHomemade broth with three types of meat and homemade egg noodles
05.
Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem z plastrami bekonu, parmezanem i grzankami
45złCaesar Salad with grilled chicken, bacon slices, parmesan, and croutons
06.
Sałatka z pieczonym rostbefem, konfiturą Truskawkową, prażonym słonecznikiem, pomidorkami cherry i sosem winegret
45złSalad with roasted roast beef, strawberry jam, toasted sunflower seeds, cherry tomatoes, and vinaigrette dressing
07.
Tagliatelle nero di seppia z owocami morza w sosie winno-pomidorowym
54złTagliatelle nero di seppia with seafood in a wine-tomato sauce
01.
Smażony filet z sandacza podany z frytkami i surówką z ogórka kiszonego, czerwonej cebuli i gorczycy
66złFried zander fillet served with fries, pickled cucumber, red onion, and mustard slaw
02.
Smażony filet z dorsza podany z frytkami, sosem tatarskim i surówką z ogórka kiszonego, czerwonej cebuli i gorczycy
64złFried cod fillet served with fries and a pickled cucumber, red onion, and mustard seed salad, accompanied by tartar sauce
03.
Pieczony labraks w całości podany z ziemniakami pieczonymi w ziołach i czosnku oraz miksem sałat z warzywami i sosem winegret
76złWhole roasted sea bass, served with herb and garlic roasted potatoes, and a mixed salad with vegetables and vinaigrette
04.
Halibut dzwonko z kluskami w emulsji parmezanowej z groszkiem cukrowym i szalotką
72złHalibut steak with dumplings in a parmesan emulsion, served with sugar snap peas and shallots
05.
Filet z łososia z tłuczonymi ziemniakami, sezonowanymi warzywami oraz piklowanym ogórkiem i sosem rybnym
78złSalmon fillet with mashed potatoes, seasonal vegetables, pickled cucumber,
and fish sauce
06.
Wolno pieczone żeberka wieprzowe w glazurze z wiśni i wiśniówki, podane z pieczonymi ziemniakami z gzikiem oraz burakami w miodzie i gorczycy
72złSlow-roasted pork ribs in a cherry and cherry liqueur glaze, served with roasted potatoes with buckwheat and honey-mustard glazed beets
07.
Wolno gotowane udka z kaczki w cytrusach podane z kluskami śląskimi, czerwoną kapustą z żurawiną i sosem mięsnym
79złSlow-cooked duck legs in citrus, served with Silesian dumplings, red cabbage with cranberries, and meat sauce
08.
Schab z kością w panko podany z pieczonymi ziemniakami w ziołach i czosnku oraz kapustą włoską na krótko z boczkiem i koprem
65złPork chop with bone, breaded in panko, served with roasted potatoes in herbs and garlic, and sautéed savoy cabbage with bacon and dill
09.
Pierś z kurczaka sous-vide podana z pieczonymi ziemniakami w ziołach, sosem grzybowym i surówką z ogórka kiszonego, czerwonej cebuli i gorczycy
59złSous-vide chicken breast, served with roasted potatoes in herbs, mushroom sauce, and a pickled cucumber, red onion, and mustard salad
10.
Stek z polędwicy wołowej podany z tłuczonymi ziemniakami z maślanką i szpinakiem, pieczarką portobello duszoną w czerwonym winie oraz sosem pieprzowym
149złBeef tenderloin steak, served with mashed potatoes with buttermilk and spinach, portobello mushroom braised in red wine, and pepper sauce
01.
🧒 Spaghetti bolognese ze świeżo tartym parmezanem
34złSpaghetti Bolognese with freshly grated Parmesan
02.
🧒 Naleśniki z sezonowymi owocami i bitą śmietaną
28łPancakes with seasonal fruits and whipped cream
01.
Gdańskie rurki z kremem pistacjowym i sezonowymi owocami
32złGdańsk pastries with pistachio cream and seasonal fruits
02.
Sernik nowojorski z owocami sezonowymi i lodami słony karmel
34złNew York cheesecake with strawberries and salted caramel ice cream
03.
Lody waniliowe z bitą śmietaną i owocami
28złVanilla ice cream with whipped cream and fruits
SOFT DRINKS
Lemon and stawberry lemonade 350/800ml
17/34złLemon lemonade 350/800ml
16/32złPepsi / Pepsi Max 200ml
11zł7Up / Mirinda / Tonic 200ml
11złLipton Ice Tea 200ml
11złOrange juice 200ml
11złApple juice 200ml
11złBlackcurrant juice 200ml
11złMineral water Górska Natura 300ml
11złMineral water Cisowianka Classique 700ml
22złMineral water Cisowianka Perlage 700ml
22złFreshly squeezed orange juice 300ml
22złRed Bull 250ml
20złHOT DRINKS
Tea Richmont 350ml
14złEspresso 30ml
12złEspresso doppio 60ml
16złBlack coffee 100ml
14złCoffee with milk 120ml
15złCappuccino 130ml
16złLatte 200ml
18złCoffee with syrup 200ml
20złBaileys coffee 150ml
29złIrish coffee 80ml
27złIced coffee with a scoop of vanilla ice cream and whipped cream 200ml
26złMULLED DRINKS
Red mulled wine 0% 180ml
19złRed mulled wine 180ml
19złHot beer 500ml
24złFLAVOURED VODKAS
Soplica tasting board 4*25ml
29złSoplica Raspberry 40/500ml
14/130zł(alc. 28,0%)
Soplica Cherry 40/500ml
14/130zł(alc. 26,0%)
Soplica Bitter 40/500ml
14/130zł(alc. 32,0%)
Soplica Bitter with Mint 40/500ml
14/130zł(alc. 32,0%)
Żubrówka bison grass 40/500ml
14/130zł(alc. 37,5%)
Slivovitz 40ml
28zł(alc. 70,0%)
Gold Wasser Original Danziger 40/500ml
24/230zł(alc. 40,0%)
PURE VODKAS
Bohema Polish Vodka 40/500ml
14/130zł(alc. 40,0%)
Sedina Polish Vodka Unfiltered 40/500ml
19/250zł(alc. 42,5%)
Smirnoff Black 40/500ml
16/200zł(alc. 40,0%)
Chopin Potato Polish Vodka 40/500ml
24/290zł(alc. 40,0%)
LIQUEURS
Citroneta Giona Gin Liqueur 40ml
18zł(alc. 17,5%)
Tropicale Giona Gin Liqueur 40ml
18zł(alc. 17,5%)
Baileys Irish Cream 40ml
18zł(alc. 17,0%)
Kahulua 40ml
18zł(alc. 16,0%)
Jagermaister 40ml
20zł(alc. 35,0%)
Cointrau 40ml
18zł(alc. 40,0%)
Campari 40ml
18zł(alc. 25,0%)
WHISKY
Johnnie Walker Blonde / Red Label 40/700ml
20/230zł(alc. 40,0%)
Johnnie Walker Black 40/700ml
25/290zł(alc. 40,0%)
Johnnie Walker Gold 40/700ml
28/350zł(alc. 40,0%)
Tullamore Dew Irish 40/700ml
22/260zł(alc. 40,0%)
Jack Daniel’s Old no.7 40/700ml
25/290zł(alc. 40,0%)
Bulleit Burbon 40/700ml
22/260zł(alc. 45,0%)
The Singelton Of Dufftown 12 yo 40/700ml
25/300zł(alc. 40,0%)
Talisker 10YO
28/350zł(alc. 45,8%)
GIN
Gordon’s London Dry Gin 40ml
19zł(alc. 37,5%)
Gordon’s Premium Pink Gin 40ml
19zł(alc. 37,5%)
Gordon’s Sicilian Lemon 40ml
19zł(alc. 37,5%)
Tanqueray Flor De Sevilla 40ml
22zł(alc. 41,3%)
Tanqueray London Dry 40ml
20zł(alc. 43,1%)
Tanqueray NO. TEN 40ml
26zł(alc. 47,3%)
RUM
Captain Morgan White Rum / Spiced Gold / Dark Rum 40/700ml
18/210zł(alc. 37,5% / alc. 35,0% / alc. 40,0%)
Malibu 40ml
18zł(alc. 17,5%)
TEQUILA
Salitos Silver / Gold 40ml
19zł(alc. 38,0%)
BRANDY
Metaxa 5 star 40ml
18zł(alc. 38,0%)
Martell V.S.O.P. 40ml
32zł(alc. 38,0%)
Tawerna Dominikańska
Seasonal Menu
Appetizers
Butter asparagus / dumpling with smoked mackerel / salted caramel nut / trout roe 48 zł
Main courses
Beef tripe stew served in bread 37 zł
Dumplings
Dumplings with meat, served with mushroom sauce 45 zł